紫花苜蓿有“牧草之王”美称，是畜牧业中不可替代的优质高蛋白饲草。本研究团队从2014年起，在洞庭湖区开展紫花苜蓿品种筛选、栽培、多元苜蓿草产品开发与利用等全产业链研究和技术推广作，开创了我省“引草入田、草当粮种、草企结合、草畜配套”的先河，建立了长江以南地区首个紫花苜蓿规模化种植和加工生产基地。应该本成果推荐的紫花苜蓿品种和栽培技术，全年干草产量可稳定在1.2吨/亩以上，最高可达1.8吨/亩，适时刈割的紫花苜蓿平均粗蛋白质含量高达20%以上；中性洗涤纤维平均含量40%左右；酸性洗涤纤维含量25~28%，产量和品质均优于北方苜蓿和进口苜蓿干草。

高蛋白型苜蓿青贮草产品可替代25%单胃畜禽20-30%日粮，同时提高了畜禽肉品质和非特异性免疫力。本成果解决了紫花苜蓿依赖进口的局面，多元草产品开发为生猪、家禽养殖提供优质纤维饲料，为我省农区培育新兴支柱产业、实现农业转型增效提供重要抓手，对推动我省粮经饲三元结构调整，促进南方草产业健康稳定发展有重要推动作用。