1、简介

聚焦食品、食用农产品全过程中危害因子的识别、检测与控制，创新性实现“三维”（宽度、广度、深度）、“三全”（过程、要素、方位）、“三控”（源头、过程、品质）的质量管控，守住食品安全底线和攀登质量高峰，提升产业核心竞争力与品牌价值。

2、创新要点

以市场需求为导向，对公司纵向一体化食品、食用农产品业务全过程的危害因素进行分析识别，并设立关键内控点，设立阈值，建立监测监控方法及纠偏措施，实现食品、食用农产品加工储运的制度化、标准化、规范化。

3、关键指标

根据企业产品和制定

4、和企业合作开发情况

江苏农垦农业发展股份有限公司

5、已开发的产品信息

为“江苏农垦”构建了农产品全生命周期质量安全管控云平台，实现“从农田到餐桌”全要素、全过程、全产业链的控制体系，结合农业物联网实现云平台管控，示范面积120万亩，年采集数据1000万条，实现1000亩/人的高效管理，为12亿公斤/年稻、麦提供安全保障。